RUTAS
Al noroeste de la comarca de La Bureba, en plena comarca de Burgos, se ubica el Valle de las Caderechas, un lugar en el cual la fertilidad de sus tierras la convierte cada primavera en un espectáculo floral en el que el gran protagonista son los más de 40.000 cerezos repartidos por todo el valle que forman un precioso manto blanco.
Como peculiaridad, en este espacio idílico a 60 kilómetros de Burgos, se producen las cerezas más tardías de toda España.
Así pues, el Valle de las Caderechas es un espacio a descubrir no sólo por sus cerezos en flor, sino también por la belleza que le confiere una fauna y flora riquísima, unos bosques poblados y unos valles llenos de vida. Es en esta estación cuando el valle estalla de colorido rodeando ríos como el Quintanilla, Herrera de Caderechas, Hozabejas, Huéspeda, Rucandio, Madrid de las Caderechas, Ojeda, Quintanaopio y Cantabrana, perfectos para disfrutar de una agradable comida campestre. Una zona que en el año 2004 obtuvo la Marca de Garantía y que aspira a conseguir el prestigiosos distintivo de Indicación Geográfica Protegida.
Una de la rutas más espectaculares en las que adentrarse en el Valle de Las Caderechas es iniciar el descenso que va desde el páramo de Masa en dirección a los municipio de Escobados de Arriba y Abajo. Tras pasar estas dos poblaciones, la carretera sube por el angosto desfiladero que culmina en una de las poblaciones desde la que se ven los primeros cerezos en Las Caderechas, Hozabejas.
Ruta por los cerezos en flor
Antes de llegar el cruce que permite recorrer las calles del pueblo, un camino a la izquierda te llevará hasta su abandonada iglesia. Si en el cruce giras hacia la izquierda te será posible realizar un amplio rodeo al valle enlazando algunas de sus localidades más representativas: Rucandio, Madrid de Caderechas, Herrera, Quintanaopio, Río Quintanilla y Aguas Cándidas para regresar de nuevo a Hozabejas. El estrecho carril a medio asfaltar que enlaza por su parte alta las localidades de Madrid de Caderechas y Herrera te ofrecerá algunas de las mejores panorámicas del recorrido.